La Brasseria De Middenstand – Italiaanse parel in Merelbeke

Italiaanse parel in Merelbeke!

Welkom bij La Brasseria De Middenstand!

La Brasseria De Middenstand brengt dat typisch Zuiderse gevoel van Apulië naar Merelbeke. Geniet van een heerlijk pasta gerecht of een super lekkere pizza samen met een goed glas wijn en dat in de gemoedelijke sfeer van Zuid Italië ;-). We hopen je weldra te mogen verwelkomen in ons nieuw restaurant!

Antipasti

Bruscetta Tradizionale (4 st) € 10.00
Bruscetta Napolitana (4 st) € 11.00
(ansjovis, kappertjes, tomaten)
Bruscetta Speciale dello chef (4 st) € 12.00
(mix van de chef)
Bruscetta Vegetariana (4 st) € 11.00
Caprese pomodoro e mozzarella € 15.00
Carpaccio di manzo € 18.00
Caprese con prosciutto di parma € 18.00
Fondu parmesan € 13.00
Parmaham en burrata € 20.00
Antipasto misto € 30.00
(Charceturieschotel 2 personen)

Antipasti di mare

Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini € 20.00
Crochette crevettes € 15.00
Frittura di calamari e scampi € 20.00
Antipasto di mare € 34.00
(verse tonijn, zalm, zwaardvis met citronettesaus voor 2 personen)

Insalatone

Insalata mix € 10.00
Insalata di tonno € 16.00
(vers gegrilde tonijn)

Paste

Spaghetti carbonara € 14.00
Caserecci speck e zucchine € 17.00
(spek en courgette)
Caserecci spada e melanzane € 18.00
(zwaardvis en aubergine in tomatensaus)

Penne arrabiata € 14.00
Spaghetti alle vongole € 20.00
Linguini allo scoglio € 25.00
(mosselen, venusschelpen, langoustine, inktvis)
Tagliolini met verse zalm en courgette € 23.00
Tagliatelle zucchine e scampi € 19.00
Tagliatelle pesto e scampi € 19.00
Trofie met gerookte zalm € 18.00
(verse pasta met zalm, vodka en roomsaus)

Paste gratinate

Tagliatelle boscaiola € 15.00
(ham, champignons, ajuin, roomsaus)
Tagliatelle bolognese € 14.00
Lasagna € 15.00

Paste ripiene

Ravioloni al tartufo con funghi porcini € 22.00
(truffel met verse champignons)
Ravioloni di bufala al pomodoro € 24.00

Secondi di carne

Escalope Milanese € 19.00
Escalope Arciduca € 21.00
Escalope Gorgonzola € 21.00
Escalope Della casa € 22.00
(escalope met ham en mozzarella gegratineerd)
Scaloppina al limone € 20.00
Scaloppina all’arancia € 20.00
Saltinbocca al marsala € 22.00
(Kalfsvlees met buffelmozzarella en parma met marsalasaus)
Tagliata di manzo € 24.50
(parmezaan, rucola, balsamico)
Steak alla griglia € 23.00
Ossobuco € 25.00

Secondi di pesce

Scampi diavola € 22.00
(paprika, pakant, tomatensaus)
Scampi flambé € 22.00
Tonno della casa € 27.00
(citroen, munt, kappertjes, kerstomaatjes)
Pesce spada alla griglia € 26.00
(gegrilde zwaardvis)
Gambas al forno € 27.00
(met mosselen, verusschelpen in de oven)
Gambas alla griglia € 25.50

Pizze

(Van 11:30 tot 14:30 en van 17:30 tot 22:00)

Margherita € 9.00
(tomatensaus, mozzarella, basilicum)
Napoletana € 10.00
(tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis)
Capricciosa € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon, kappertjes)
Hawai € 12.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, ananas)
Tonno € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, tonijn, ajuin)
Diavola € 12.00
(tomatensaus, mozzarella, pikante salami)
Scampi € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, courgette)
Quattro formaggi € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, taleggio, bel paese)
Al pesto € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, pesto, rucola, parmezaan)

Quattro stagioni € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, champignon, ham, ansjovis, kappertjes)
Vegetariana € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, gegrilde groentenmix)
Pugliese € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, stracciatella, gehakte pistache, mortadella)
Parma € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan)
Piccantina € 14.50
(tomatensaus, mozzarella, paprika, pikante salami, kappertjes)
Frutti di mare € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, verse zeevruchtenmix)
Salmone € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, zalm, rucola, ajuin)
Crudaiola € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, kerstomaatjes, rucola, parmezaan)
Calzone € 11.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon)
Bufalina € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, buffala, rucola, kerstomaatjes)
Pazza € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, gedroogde tomaat, gorgonzola, pancetta, rucola)
Leonardo € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, italiaanse worst, boschampignon)