Italiaanse parel in Merelbeke!

Welkom bij La Brasseria De Middenstand!

La Brasseria De Middenstand brengt dat typisch Zuiderse gevoel van Apulië naar Merelbeke. Geniet van een heerlijk pasta gerecht of een super lekkere pizza samen met een goed glas wijn en dat in de gemoedelijke sfeer van Zuid Italië ;-). We hopen je weldra te mogen verwelkomen in ons nieuw restaurant!

Voorgerechten

Bruschetta Traditionale € 12.00
(cherry tomaten)
Bruschetta Speciale dello chef  € 15.00
(parmaham en buffelmozzarella)
Fondu parmesaan 2st € 15.00
Garnaalkroketten € 17.00

Caprese tomaat, mozzarella en parmaham € 18.00
Carpaccio van rundsvlees € 20.00
Antipasto misto € 38.00
(Charcuterieschotel 2 personen)

Zeevruchten voorgerechten

Carpaccio van tonijn € 22.00
Gefrituurde verse calamares en scampi € 25.00
Gerookte zalm, croutons € 21.00

Salades

Salade met gerookte zalm en mozzarella € 25.00
Salade met parmaham en buffelmozzarella € 22.00

Pasta met vis

Linguine met venusschelpen, cherry tomaten en wittewijnsaus € 24.00
Linguini allo scoglio met tomatensaus (mix van vis) € 26.00
(mosselen, venusschelpen, langoustine, inktvis)
Tagliatelle pesto en scampi in roomsaus € 22.00
Linguine met verse zalm, courgette en curry € 23.00
Caserecci met gerookte zalm € 22.00
(verse pasta met zalm, vodka en roomsaus)

Pasta met vlees

Spaghetti carbonara € 16.00
Lasagna € 18.00
Tagliatelle Bolognese € 16.00
Tagliatelle Boscaiola € 18.00
(ham, champignon, ajuin, roomsaus)

Vegetarische Pasta

Caserecci Arrabiata € 15.00
(korte pasta met pittige tomatensaus)
Ravioli al Tartufo con Funghi € 23.50
(truffel met verse champignons)
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, tomatensaus en buffelmozzarella € 22.00

Secondi di carne
Hoofdgerecht Vlees

Escalope Milanese € 20.00
(gegratineerde escalope zonder saus)
Escalope Arciduca € 23.00
(gegratineerde escalope met champignon en room)
Escalope Mamma Mia € 23.00
(gegratineerde escalope met paprika/tomatensaus pikant)
Escalope Della casa € 26.00
(gegratineerde escalope met ham, champignon, mozzarella, tomaat)
Tagliata di manzo € 28.00
(gesneden rundsvlees met met rucola, grana en cherry tomaten)
Traditionele kalf ossobuco met Tomatensaus € 27.00

Secondi di pesce
Hoofdgerecht Vis

Scampi diavola € 25.00
(paprika, pikant, tomatensaus)
Tonno alla pizzaiola € 23.00
(Tomatensaus, oregano en kappertjes)
Pesce spada alla griglia € 26.00
(gegrilde zwaardvis)
Gambas alla griglia € 27.00
(gegrilde gambas 5st)

 

ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET PASTA
OF GROENTEN OF FRIET

EXTRA SAUS ARCIDUCA,GORGONZOLA OF MAMMA MIA 3,00 €

Pizze rosse
(Pizza met tomatensaus)

Margherita € 12.00
(tomatensaus, mozzarella)
Napoletana € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis)
Capricciosa € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon, kappertjes)
Hawai € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, ananas)
Tonno € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, tonijn, ajuin)
Diavola € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, pikante salami)
Salame € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, salami)
Regina
€ 17.00
(tomatensaus, mozzarella, salami, ham, ei)

Quattro formaggi € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, taleggio, bel paese)
Quattro stagioni € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, champignon, ham, artisjok, olijven)
Vegetariana € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, groentenmix)
Parma € 18.00
(tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan)

Piccantina € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, paprika, pikante salami, kappertjes)
Frutti di Mare € 20.00
(tomatensaus, mozzarella, verse zeevruchtenmix)
Salmone € 18.00
(tomatensaus, mozzarella, zalm, ajuin, rucola)
Calzone € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon)
Bufalina € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, buffala, kerstomaatjes, rucola)
Pazza € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pancetta, rucola)
Leonardo € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, Italiaanse worst, champignon, rucola)
Gabriel € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, gerookte mozzarella en speck)
Scampi € 18.00
(tomatensaus, mozzarella, scampi en look)

Pizze Bianche
(Pizza zonder tomatensaus)

Al pesto € 15.00
(mozzarella, pesto, rucola, parmezaan, cherry tomaten)
Natalia € 18.00
(mozzarella, gegrilde courgette, scampi, paneermeel, cherry tomaten)
Crudaiola € 15.00
(mozzarella, rucola, parmezaan, cherry tomaten)
Pugliese € 18.00
(mozzarella, creme van pistache, mortadella, buffelmozzarella, cherry tomaten)
Super Parma € 19.50
(mozzarella, gedroogde tomaten, burrata, parmaham, rucola)
Tartufata € 18.00
(mozzarella, creme van truffel, parmezaan, champignon, rucola)

Desserten

Tiramisu € 8,00
Pannacotta € 8,00
Souffle al cioccolato € 8,00
Cannolo siciliano € 8,50
Sorbetto al limone € 8,00
Tartufobianco (ijstaart) 8,00

Tartufo chocolade € 8,00
Ijs chocolade € 8,00
Ijs vanille € 8,00
Ijs stracciatella € 8,00
Tartufo al pistacchio € 8,00
Kinderijsje € 5,00

Aperitieven

APERITIVO MAISON
(Gin, Aperol, Prosecco)
GLAS PROSECCO
PICON VIN BLANC
ROSSO ANTICO
GANCIA
KIRR
KIRR ROYAL
PORTO ROOD/ WIT
PINEAU DES CHARENTES
CYNAR
SHERRY
MARTINI ROOD/WIT
RICARD
CAMPARI ORANGE
CAMPARI SPRITZ
PISANG ORANGE
APEROL SPRITZ
VODKA COLA
BACARDI COLA
GIN GORDON – TONIC
GIN BOMBAY – FEVER
GIN LUXX SPICY- FEVER
GIN HENDRICKS – FEVER
NEGRONI
LIMONCELLO SPRITZ
FLES PROSECCO

Alcoholvrije Aperitieven

CRODINO
CRODINO EN SINAAS
CRODINO EN TONIC
CEDRATA

Dranken

COCA COLA
COCA COLA ZERO
FANTA
ICE TEA
SINAASAPPEL
APPELSAP
SPRITE
SCHWEPPES TONIC
SCHWEPPES AGRUM
CHAUDFONTAINE PLAT/BRUIS
SAN PELLEGRINO/PANNA 0.50 L
SAN PELLEGRINO/PANNA 1L

Bieren op fles

JUPILER 0.0%
JUPILER
CARLSBERG
PERONI
LEFFE BLONDE/ BRUIN
LA CHOUFFE
DUVEL
WESTMALLE DUBBLE
OMER
KRIEK MAX

Wijn van het huis

ROOD, WIT, ROSE
GLAS WIJN
1⁄4 WIJN
1⁄2 WIJN
1L WIJN

Wijnen van de chef

Onze wijn selectie

WITTE WIJNEN 75cl
ZABU GRILLO VIGNETI ZABU – SICILIË
ORVIETO CLASSICO ROCCA DELLE MACIE – TOSCANA
MAIANA SALENTO – PUGLIA
PRINCIPE DI CORLEONE – SICILIË
CUSTOZA D.O.C. – VENETO
CHIANTARI CHARDONNAY – SICILIË

ROSÉ WIJNEN 75cl
MAIANA SALENTO – SICILIË
4 20 (QUATTRO VENTI) 100% MONTEPULCIANO (BIO) – ABRUZZO

RODE WIJNEN 75cl
ZABU NERO D’AVOLA – SICILIË
MAIANA SALENTO – PUGLIA
LANGHE ROSSO ALESSANDRO RIVETTO – PIEMONTE
PRINCIPE DI CORLEONE – SICILIË
4 20 (QUATTRO VENTI) 100% MONTEPULCIANO (BIO) – ABRUZZO
CHIANTARI NERO D’AVOLA/MERLOT – SICILIË
SALICE SALENTINO – PUGLIA
BARBERA D’ALBA – PIEMONTE
IL PALEI CHIANTI CLASSICO ( 100% SANGIOVESE) – TOSCANA
SESSANTASEI PRIMITIVODI MANDURIA D.O.C RISERVA – ABRUZZO

Digestieven

Amaretto
Limoncello
Sambuca
Averna
Vecchia romagna
J&B Whiskey
Grappa bianca
Grappa riserva
Baileys
Calvados

Warme dranken

Caffè Espresso
Caffè
Espresso corretto (sambuca of grappa)
Latte macchiato
Cappuccino
Doppio espresso
Italian / Irish coffee
Thee

Reserveer!

09 / 273 56 62

Hundelgemsesteenweg 281
9820 Merelbeke

Open dinsdag van 12:00h tot 14:00h en van 18:00h tot 22:00h.
Open woensdag van 12:00h tot 14:00h en van 18:00h tot 22:00h.
Open donderdag van 12:00h tot 14:00h en van 18:00h tot 22:00h.
Open vrijdag van 12:00h tot 14:00h en van 18:00h tot 22:00h.
Open zaterdag van 18:00h tot 22:00h.
Open zondag van 12:00h tot 14:00h en van 18:00h tot 21:00h.
Gesloten op maandag

Reserveren kan ook via ristorantedemiddenstand@gmail.com of via Facebook!

Welkom!

Dit is la Puglia!