Home - La Brasseria De Middenstand

Italiaanse parel in Merelbeke!

Welkom bij La Brasseria De Middenstand!

La Brasseria De Middenstand brengt dat typisch Zuiderse gevoel van Apulië naar Merelbeke. Geniet van een heerlijk pasta gerecht of een super lekkere pizza samen met een goed glas wijn en dat in de gemoedelijke sfeer van Zuid Italië ;-). We hopen je weldra te mogen verwelkomen in ons nieuw restaurant!

Voorgerechten

Bruschetta Traditionale € 12.00
(cherry tomaten)
Bruschetta Speciale dello chef € 15.00
(parmaham en buffelmozzarella)
Fondu parmesaan 2st € 14.00
Garnaalkroketten € 16.00

Caprese tomaat, mozzarella en parmaham € 18.00
Carpaccio van rundsvlees € 20.00
Antipasto misto € 38.00
(Charcuterieschotel 2 personen)

Zeevruchten voorgerechten

Carpaccio van tonijn € 22.00
Gefrituurde verse calamares en scampi € 25.00
Gerookte zalm, croutons € 21.00

Salades

Gegrilde tonijnsalade € 25.00
Scampi salade (5 stuks) € 20.00
Salade met gerookte zalm en mozzarella € 25.00
Salade met parmaham en buffelmozzarella € 22.00

Pasta met vis

Linguine met venusschelpen, cherry tomaten en wittewijnsaus € 22.00
Linguini allo scoglio met tomatensaus (mix van vis) € 26.00
(mosselen, venusschelpen, langoustine, inktvis)
Tagliatelle courgette en scampi in tomatensaus € 22.00
Tagliatelle pesto en scampi in roomsaus € 22.00
Linguine met verse zalm, courgette en curry € 23.00
Caserecci met gerookte zalm € 22.00
(verse pasta met zalm, vodka en roomsaus)

Pasta met vlees

Spaghetti carbonara € 16.00
Lasagna € 18.00
Tagliatelle Bolognese € 16.00
Tagliatelle Boscaiola € 18.00
(ham, champignon, ajuin, roomsaus)
Ravioloni met champignons, parmaham en roomsaus € 24.50

Vegetarische Pasta

Caserecci Arrabiata € 15.00
(korte pasta met pittige tomatensaus)
Paccheri met crème van aubergine en buffelmozzarella € 22.00
Ravioli al Tartufo con Funghi € 23.50
(truffel met verse champignons)
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, tomatensaus en buffelmozzarella € 21.50

Secondi di carne
Hoofdgerecht Vlees

Escalope Milanese € 20.00
(gegratineerde escalope zonder saus)
Escalope Arciduca € 23.00
(gegratineerde escalope met champignon en room)
Escalope Mamma Mia € 23.00
(gegratineerde escalope met paprika/tomatensaus pikant)
Escalope Della casa € 26.00
(gegratineerde escalope met ham, champignon, mozzarella, tomaat)
Saltinbocca al marsala € 24.00
(Kalfsvlees met buffelmozzarella en parma met marsalasaus)
Tagliata di manzo € 28.00
(gesneden rundsvlees met boschampignon en witte wijnsaus)
Traditionele kalf ossobuco met Tomatensaus € 27.00

Secondi di pesce
Hoofdgerecht Vis

Scampi diavola € 24.00
(paprika, pikant, tomatensaus)
Scampi met Curry en Roomsaus € 24.00
Tonno alla pizzaiola € 29.50
(Tomatensaus, oregano en kappertjes)
Pesce spada alla griglia € 26.00
(gegrilde zwaardvis)
Gambas alla griglia € 27.00
(gegrilde gambas 5st)

ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET PASTA
OF GROENTEN OF FRIET
EXTRA SAUS ARCIDUCA,GORGONZOLA OF MAMMA MIA 3,00 €

Pizze rosse
(Pizza met tomatensaus)

Margherita € 11.00
(tomatensaus, mozzarella)
Napoletana € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis)
Capricciosa € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon, kappertjes)
Hawai € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, ananas)
Tonno € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, tonijn, ajuin)
Diavola € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, pikante salami)
Salame € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, salami)
Regina € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, salami, ham, ei)
Quattro formaggi € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, taleggio, bel paese)
Quattro stagioni € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, champignon, ham, artisjok, olijven)
Vegetariana € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, groentenmix)
Parma € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan)
Piccantina € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, paprika, pikante salami, kappertjes)
Frutti di Mare € 19.50
(tomatensaus, mozzarella, verse zeevruchtenmix)
Salmone € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, zalm, ajuin, rucola)
Calzone € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon)
Bufalina € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, buffala, kerstomaatjes, rucola)
Pazza € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pancetta, rucola)
Leonardo € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, Italiaanse worst, champignon, rucola)

Pizze Bianche
(Pizza zonder tomatensaus)

Al pesto € 15.00
(mozzarella, pesto, rucola, parmezaan, cherry tomaten)
Natalia € 18.00
(mozzarella, gegrilde courgette, scampi, paneermeel, cherry tomaten)
Crudaiola € 14.00
(mozzarella, rucola, parmezaan, cherry tomaten)
Pugliese € 18.00
(mozzarella, creme van pistache, mortadella, buffelmozzarella, cherry tomaten)
Super Parma € 19.00
(mozzarella, gedroogde tomaten, burrata, parmaham, rucola)
Tartufata € 18.00
(mozzarella, creme van truffel, parmezaan, champignon, rucola)

Desserten

Tiramisu € 8,00
Pannacotta € 8,00
Souffle al cioccolato € 8,00
Cannolo siciliano € 8,50
Sorbetto al limone € 8,00
Tartufobianco (ijstaart) 8,00

Tartufo chocolade 8,00
Ijs chocolade 7,50
Ijs vanille 7,50
Ijs stracciatella 7,50
Tartufo al pistacchio 9,00
Kinderijsje 5,00

Aperitieven

APERITIVO MAISON € 10,50
(Gin, Aperol, Prosecco)
GLAS PROSECCO € 8,00
PICON VIN BLANC € 8,00
ROSSO ANTICO € 6,00
GANCIA € 6,00
KIRR € 6,50
KIRR ROYAL € 8,50
PORTO ROOD/ WIT € 5,00
PINEAU DES CHARENTES € 5,50
CYNAR € 7,00
SHERRY € 5,50
MARTINI ROOD/WIT € 6,50
RICARD € 6,50
CAMPARI ORANGE € 8,00
CAMPARI SPRITZ € 9,50
PISANG ORANGE € 8,00
APEROL SPRITZ € 9,50
VODKA COLA € 9,00
BACARDI COLA € 9,00
GIN GORDON – TONIC € 9,00
GIN BOMBAY – FEVER € 13,00
GIN LUXX SPICY- FEVER € 13,00
GIN HENDRICKS – FEVER € 15,00
NEGRONI € 9,00
LIMONCELLO SPRITZ € 11,00
FLES PROSECCO € 37,00

Alcoholvrije Aperitieven

CRODINO € 5,00
CRODINO EN SINAAS € 7,00
CRODINO EN TONIC € 7,00
CEDRATA € 5,00

Dranken

COCA COLA € 3,00
COCA COLA ZERO € 3,00
FANTA € 3,00
ICE TEA € 3,00
SINAASAPPEL € 3,00
APPELSAP € 3,00
SPRITE € 3,00
SCHWEPPES TONIC € 3,00
SCHWEPPES AGRUM € 3,00
CHAUDFONTAINE PLAT/BRUIS € 3,00
SAN PELLEGRINO/PANNA 0.50 L € 5,00
SAN PELLEGRINO/PANNA 1L € 9,00

Bieren op fles

JUPILER 0.0% € 3,00
JUPILER € 3,00
CARLSBERG € 3,50
PERONI € 4,00
LEFFE BLONDE/ BRUIN € 4,50
LA CHOUFFE € 4,50
DUVEL € 4,50
WESTMALLE DUBBLE € 4,00
OMER € 4,50
KRIEK MAX € 3,50

Wijn van het huis

ROOD, WIT, ROSE
GLAS WIJN € 5,00
1⁄4 WIJN € 8,00
1⁄2 WIJN € 15,00
1L WIJN € 28,00

Wijnen van de chef

Onze wijn selectie

WITTE WIJNEN 75cl
ZABU GRILLO VIGNETI ZABU – SICILIË € 23,00
ORVIETO CLASSICO ROCCA DELLE MACIE – TOSCANA € 23,00
MAIANA SALENTO – PUGLIA € 24,00
PRINCIPE DI CORLEONE – SICILIË € 14,50 (37.5cl) € 26,00
CUSTOZA D.O.C. – VENETO € 27,00
CHIANTARI CHARDONNAY – SICILIË € 30,00

ROSÉ WIJNEN 75cl
MAIANA SALENTO – SICILIË € 24,00
4 20 (QUATTRO VENTI) 100% MONTEPULCIANO (BIO) – ABRUZZO € 29,00

RODE WIJNEN 75cl
ZABU NERO D’AVOLA – SICILIË € 23,00
MAIANA SALENTO – PUGLIA € 24,00
LANGHE ROSSO ALESSANDRO RIVETTO – PIEMONTE € 26,00
PRINCIPE DI CORLEONE – SICILIË € 26,00
4 20 (QUATTRO VENTI) 100% MONTEPULCIANO (BIO) – ABRUZZO € 29.00
CHIANTARI NERO D’AVOLA/MERLOT – SICILIË € 30.00
SALICE SALENTINO – PUGLIA € 16.50 (37.5cl) € 30,00
BARBERA D’ALBA – PIEMONTE € 35,00
IL PALEI CHIANTI CLASSICO ( 100% SANGIOVESE) – TOSCANA € 38,00
SESSANTASEI PRIMITIVODI MANDURIA D.O.C RISERVA – ABRUZZO € 40,00

Digestieven

Amaretto € 7,00
Limoncello € 7,00
Sambuca € 7,00
Averna € 7,00
Vecchia romagna € 7,00
J&B Whiskey € 8,00
Grappa bianca € 9,00
Grappa riserva € 9,00
Baileys € 7,00
Calvados € 7,00

Warme dranken

Caffè Espresso € 2,50
Caffè € 3,00
Espresso corretto (sambuca of grappa) € 4,50
Latte macchiato € 4,00
Cappuccino € 3,50
Doppio espresso € 3,00
Italian / Irish coffee € 10,00
Thee € 3,00

Reserveer!