Home - La Brasseria De Middenstand

Italiaanse parel in Merelbeke!

Welkom bij La Brasseria De Middenstand!

La Brasseria De Middenstand brengt dat typisch Zuiderse gevoel van Apulië naar Merelbeke. Geniet van een heerlijk pasta gerecht of een super lekkere pizza samen met een goed glas wijn en dat in de gemoedelijke sfeer van Zuid Italië ;-). We hopen je weldra te mogen verwelkomen in ons nieuw restaurant!

Voorgerechten

Bruschetta Traditionale € 12.00
(cherry tomaten)
Bruschetta Speciale dello chef € 14.00
(parmaham en buffelmozzarella)
Bruschetta Vegetariana € 13.00
(groenten)

Caprese tomaat, mozzarella en parmaham € 18.00
Carpaccio van rundsvlees € 18.00
Antipasto misto € 30.00
(Charcuterieschotel 2 personen)

Zeevruchten voorgerechten

Carpaccio van tonijn € 22.00
Gefrituurde verse calamares en scampi € 25.00
Gerookte zalm, croutons € 21.00

Salades

Gegrilde tonijnsalade € 25.00
Scampi salade (5 stuks) € 20.00
Salade met gerookte zalm en mozzarella € 22.00
Salade met parmaham en buffelmozzarella € 22.00

Pasta met vis

Linguine met venusschelpen, cherry tomaten en wittewijnsaus € 21.00
Linguini allo scoglio met tomatensaus (mix van vis) € 26.00
(mosselen, venusschelpen, langoustine, inktvis)
Tagliatelle courgette en scampi in tomatensaus € 21.00
Tagliatelle pesto en scampi in roomsaus € 21.00
Linguine met verse zalm, courgette en curry € 23.00
Trofie met gerookte zalm € 20.00
(verse pasta met zalm, vodka en roomsaus)
Paccheri met kreeft (dagprijs)

Pasta met vlees

Spaghetti carbonara € 14.00
Lasagna € 16.00
Tagliatelle Bolognese € 14.00
Tagliatelle Boscaiola € 16.00
(ham, champignon, ajuin, roomsaus)

Vegetarische Pasta

Caserecci Arrabiata € 14.00
(korte pasta met pittige tomatensaus)
Paccheri met crème van aubergine en buffelmozzarella € 20.00
Ravioli al Tartufo con Funghi € 22.00
(truffel met verse champignons)
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, tomatensaus en buffelmozzarella € 21.00

Secondi di carne
Hoofdgerecht Vlees

Escalope Milanese € 19.00
(gegratineerde escalope zonder saus)
Escalope Arciduca € 22.00
(gegratineerde escalope met champignon en room)
Escalope Mamma Mia € 22.00
(gegratineerde escalope met paprika/tomatensaus pikant)
Escalope Della casa € 25.00
(gegratineerde escalope met ham, champignon, mozzarella, tomaat)
Saltinbocca al marsala € 22.00
(Kalfsvlees met buffelmozzarella en parma met marsalasaus)
Tagliata di manzo € 25.00
(gesneden rundsvlees met boschampignon en witte wijnsaus)
Gegrilde Steak € 23.00
Traditionele Kalfossobuco met Tomatensaus € 25.00

Secondi di pesce
Hoofdgerecht Vis

Scampi diavola € 22.00
(paprika, pikant, tomatensaus)
Scampi met Curry en Roomsaus € 22.00
Tonno alla pizzaiola € 28.00
(Tomatensaus, oregano en kappertjes)
Pesce spada alla griglia € 26.00
(gegrilde zwaardvis)
Gambas alla griglia € 25.00
(gegrilde gambas)

ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET PASTA
OF GROENTEN OF FRIET
EXTRA SAUS ARCIDUCA,GORGONZOLA OF MAMMA MIA 3,00 €

Pizze rosse
(Pizza met tomatensaus)

Margherita € 10.00
(tomatensaus, mozzarella)
Napoletana € 11.00
(tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis)
Capricciosa € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon, kappertjes)
Hawai € 13.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, ananas)
Tonno € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, tonijn, ajuin)
Diavola € 12.00
(tomatensaus, mozzarella, pikante salami)
Salame € 12.00
(tomatensaus, mozzarella, salami)
Regina € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, salami, ham, ei)
Quattro formaggi € 14.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, taleggio, bel paese)
Quattro stagioni € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, champignon, ham, artisjok, olijven)
Vegetariana € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, groentenmix)
Parma € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan)
Piccantina € 15.00
(tomatensaus, mozzarella, paprika, pikante salami, kappertjes)
Frutti di Mare € 18.00
(tomatensaus, mozzarella, verse zeevruchtenmix)
Salmone € 17.00
(tomatensaus, mozzarella, zalm, ajuin, rucola)
Calzone € 12.00
(tomatensaus, mozzarella, ham, champignon)
Bufalina € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, buffala, kerstomaatjes, rucola)
Pazza € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pancetta, rucola)
Leonardo € 16.00
(tomatensaus, mozzarella, Italiaanse worst, champignon, rucola)

Pizze Bianche
(Pizza zonder tomatensaus)

Al pesto € 15.00
(mozzarella, pesto, rucola, parmezaan, cherry tomaten)
Natalia € 17.00
(mozzarella, gegrilde courgette, scampi, paneermeel, cherry tomaten)
Crudaiola € 14.00
(mozzarella, rucola, parmezaan, cherry tomaten)
Pugliese € 18.00
(mozzarella, creme van pistache, mortadella, buffelmozzarella, cherry tomaten)
Super Parma € 19.00
(mozzarella, gedroogde tomaten, burrata, parmaham, rucola)
Tartufata € 18.00
(mozzarella, creme van truffel, parmezaan, champignon, rucola)

Desserten

Tiramisu € 7,00
Pannacotta € 7,00
Souffle al cioccolato € 7,00
Cannolo siciliano € 8,00
Sorbetto al limone € 7,00
Tartufobianco (ijstaart) 7,00

Tartufo chocolade 7,00
Ijs chocolade 7,00
Ijs vanille 7,00
Ijs stracciatella 7,00
Tartufo al pistacchio 9,00
Kinderijsje 5,00

Aperitieven

APERITIVO MAISON
(Gin, Aperol, Prosecco)
GLAS PROSECCO
PICON VIN BLANC
ROSSO ANTICO
KIRR
KIRR ROYAL
PORTO ROOD/ WIT
PINEAU DES CHARENTES
CYNAR
SHERRY
MARTINI ROOD/WIT
RICARD
CAMPARI ORANGE
CAMPARI SPRITZ
PISANG ORANGE
APEROL SPRITZ
VODKA COLA
BACARDI COLA
GIN GORDON – TONIC
GIN BOMBAY – FEVER
GIN LUXX SPICY- FEVER
GIN HENDRICKS – FEVER
FLES PROSECCO

Alcoholvrije Aperitieven

CRODINO
CRODINO EN SINAAS
CRODINO EN TONIC

Dranken

COCA COLA
COCA COLA ZERO
FANTA
ICE TEA
SINAASAPPEL
APPELSAP
SPRITE
SCHWEPPES TONIC
SCHWEPPES AGRUM
CHAUDFONTAINE PLAT/BRUIS
SAN PELLEGRINO/PANNA 0.50 L
SAN PELLEGRINO/PANNA 1L

Bieren op fles

JUPILER 0.0%
JUPILER
CARLSBERG
PERONI
LEFFE BLONDE/ BRUIN
LA CHOUFFE
DUVEL
WESTMALLE DUBBLE
OMER
KRIEK MAX

Wijn van het huis

ROOD, WIT, ROSE
GLAS WIJN
1⁄4 WIJN
1⁄2 WIJN
1L WIJN

Wijnen van de chef

Onze wijn selectie

WITTE WIJNEN 75cl
ZABU GRILLO VIGNETI ZABU – SICILIË € 22,00
ORVIETO CLASSICO ROCCA DELLE MACIE – TOSCANA € 22,00
MAIANA SALENTO – PUGLIA € 23,00
PRINCIPE DI CORLEONE – SICILIË € 13,00 (37.5cl) € 25,00
CHIANTARI CHARDONNAY – SICILIË € 29,00

ROSÉ WIJNEN 75cl
MAIANA SALENTO – SICILIË € 23,00

RODE WIJNEN 75cl
ZABU NERO D’AVOLA – SICILIË € 22,00
MAIANA SALENTO – PUGLIA € 23,00
LANGHE ROSSO ALESSANDRO RIVETTO – PIEMONTE € 25,00
PRINCIPE DI CORLEONE – SICILIË € 25,00
CHIANTARI NERO D’AVOLA/MERLOT – SICILIË € 29.00
SALICE SALENTINO – PUGLIA €15.00 (37.5cl) € 29,00

Digestieven

Amaretto
Limoncello
Sambuca
Averna
Vecchia romagna
J&B Whiskey
Grappa bianca
Grappa riserva
Baileys
Calvados

Warme dranken

Caffè Espresso
Caffè
(Gewone koffie)
Espresso corretto (sambuca of grappa)
Latte macchiato
Cappuccino
Doppio espresso
(dubbele espresso)
Italian / Irish coffee
Thee